Assortiment de viandes et poulet, poitrine de porc frite, saucisse typique colombienne fait maison frite, travers de porc, et 4 empanadas.
75,00 CHF
Plat du jour du week-end
Plat du week-end
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28,00 CHF
Entrées
Empanada
Chausson en pâte de farine de maïs farci avec pommes de terre cuites et du bœuf
3,80 CHF
Ceviche colombiano
Gambas et crevettes marinées avec du jus de citron, de l'oignon, de la coriandre et de la sauce tomate, servis avec des crackers
26,00 CHF
Alipapa caleña
Ailes de poulet et des frites, avec de la mozzarella fondue, de la sauce rose et de la sauce à l'ananas
22,00 CHF
Salchipapa caleña
Morceaux de saucisses avec des frites, un oeuf au plat, accompagné d'une sauce faite de mozzarella fondue, de sauce rose et de de sauce à l'ananas
20,00 CHF
Ensalada de la casa
Préparé avec laitue, oignons, maïs et tomate
12,00 CHF
Patacón con queso
Banane plantain verte frite, avec du fromage fondu
13,00 CHF
Patacon con guacamole
Portion de banane plantain verte frite, avec du guacamole
13,00 CHF
Patacon con hogao
Portion de banane plantain verte frite, servie avec de la sauce créole à base de tomates fraîches et d'oignons
11,00 CHF
Salchipapa
Morceaux de saucisses avec des frites
13,00 CHF
Aborrajado
Banane plantain mûre en pâte à frire, avec du fromage
10,00 CHF
Choripapa
Saucisse frite typique colombienne fait maison, avec des frites
13,00 CHF
Porcion de tajadas maduras con queso
Portion de banane plantain mûre frite, avec du fromage fondu
10,00 CHF
Carimañolas (3 pièces)
Purée de manioc en pâte à frire, farci de fromage
10,00 CHF
Papas chorreadas
Pommes de terre cuites en sauce créole à base de tomates fraîches et d'oignons
6,00 CHF
Papa aborrajada
Tranche de pomme de terre cuite, panée avec de la farine de maïs
6,00 CHF
Papa rellena
Pâte de pomme de terre farcie à la viande, panée avec de la farine de maïs
6,00 CHF
Porcion de tajadas maduras
Tranches de banane plantain mûre frite
6,00 CHF
Mazorca
Épis de maïs à la plancha avec du beurre
6,00 CHF
Porcion de yuca frita
Portion de manioc frit avec sauce mayonnaise
6,00 CHF
Arepas
Arepa
Galette de farine de maïs grillée
6,00 CHF
Arepa con todo
Préparé avec du bœuf, du poulet, un oeuf au plat et du fromage fondu
25,00 CHF
Arepa mexicana
Préparé avec du bœuf, du fromage fondu et du guacamole
20,00 CHF
Arepa con carne de res y queso
Préparé avec du bœuf et du fromage fondu
21,00 CHF
Arepa con pollo y queso
Préparé avec du poulet et du fromage fondu
21,00 CHF
Arepa con pollo y hogao
Préparé avec du poulet et de la sauce créole à base de tomates fraîches et d'oignons
18,00 CHF
Arepa perico
Préparé avec des œufs brouillés, tomates et oignons
15,00 CHF
Arepa con carne de res
Préparé avec du bœuf.
19,00 CHF
Arepa con bofe (pulmon de ternera)
Préparé avec des morceaux de poumon de veau frits.
18,00 CHF
Arepa con chicharron
Préparé avec de la poitrine de porc frite.
20,00 CHF
Arepa con chorizo colombiano
Préparé avec saucisse typique colombienne fait maison, frite
20,00 CHF
Arepa con queso
Préparé avec du fromage fondu
13,00 CHF
Patacones
Tranches de banane plantain verte frite
Patacon luserna
Préparé avec une omelette, avocat et au choix du bœuf ou du poulet
25,00 CHF
Patacon con todo
Préparé avec du poulet, du bœuf, un œuf au plat et du fromage fondu
25,00 CHF
Patacon especial (res o pollo)
Préparé avec du bœuf ou du poulet et du fromage fondu
20,00 CHF
Patacon con chicharron
Préparé avec de la poitrine de porc frite
19,00 CHF
Patacon con costilla frita
Préparé avec des travers de porc frit
20,00 CHF
Patacon con carne de res y hogao
Préparé avec du bœuf et de la sauce créole
19,00 CHF
Patacon con pollo y hogao
Préparé avec du poulet et de la sauce créole
19,00 CHF
Patacon con chorizo colombiano
Préparé avec saucisse typique colombienne fait maison, frite
18,00 CHF
Patacon con bofe
Préparé avec des morceaux de poumon de bœuf frits
18,00 CHF
Carnes
Viandes
Bandeja paisa
Préparé avec haricots rouges, du riz, galette de maïs, un oeuf au plat, viande de bœuf hachée, tranche de banane plantain mûre, avocat, poitrine de porc frite et saucisse typique colombienne fait maison, frite.
27,00 CHF
Picada colombiana (picalonga)
Assortiment de porc frit, morceaux de poitrine de porc frits, saucisse typique colombienne fait maison frite, travers de porc, ailes de poulet, pommes de terre cuites puis frites, manioc, galette de maïs et banane, plantain verte frite
33,00 CHF
Bandeja antioqueña
Préparé avec haricots rouges, du riz, steak de bœuf, tranche de banane plantain mûre, avocat, galette de maïs et salade.
27,00 CHF
Churrasco
Préparé avec entrecôte, du riz, pommes de terre, manioc frit et de la salade
29,00 CHF
Bistec a caballo
Préparé avec steak de bœuf à la plancha, du riz, un œuf au plat, banane plantain mûre, pommes de terre cuites, manioc, et salade
26,00 CHF
Steak de res a la plancha
Préparé avec steak de bœuf à la plancha, du riz, des frites, manioc frit, banane plantain mûre et salade
28,00 CHF
Picaña
Préparé avec picanha à la plancha, du riz, pommes de terre cuites puis frites, manioc frit et salade
29,00 CHF
Picapollo
Haut de cuisses et pilons de poulet broaster, servi avec de la banane plantain verte frite et salade.
27,00 CHF
Bandeja luserna
Préparé avec escalope de porc à la plancha, du riz, des haricots rouges, tranche de banane plantain mûre et de la salade
25,00 CHF
Lengua en salsa
Tranches de langue de bœuf à la sauce créole, servie avec du riz, pommes de terre et du manioc cuits et salade.
25,00 CHF
Chuleta de cerdo (milanesa)
Tranche de porc pané, servie avec du riz, des frites et de la salade.
25,00 CHF
Chuleta de pollo (milanesa)
Escalope de poulet pané, servie avec du riz, des frites et de la salade.
25,00 CHF
Pescados
Poissons
Tilapia roja
Tilapia frite, servie avec du riz, banane plantain verte frite et salade.
36,00 CHF
Cazuela de mariscos
Mélange de fruits de mer au lait de coco, crème de lait, servie avec du riz, banane plantain verte frite et salade.
37,00 CHF
Pescado en salsa de coco
Daurade avec sauce lait de coco, servie avec du riz, banane plantain verte frite et salade.
34,00 CHF
Pescado frito
Dorade frite, servie avec du riz, banane plantain verte frite et salade.
30,00 CHF
Chuleta de pescado (milanesa)
Filet de poisson pané, servie avec du riz, banane plantain verte frite et salade.
22,00 CHF
Filete de pescado en salsa de coco
Filet de poisson au lait de coco,servie avec du riz, banane plantain verte frite et salade.
